“龍野藩主から寵愛を受け、十代にわたり味を守り続ける和菓子屋さん”
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「この木型は、この墨壺は、、、」と觜崎屋さんの歴史と共に残ったものを教えて頂いた。
江戸時代 1742年から280年近く続く和菓子屋さん。
龍野藩の方や歴史に名を残した方、童謡の赤とんぼを作った三木露風も通っていた帳簿が残っているそう。
「歴史があるので、昔のことは沢山お話しできるんです」とお話を聞かせて頂いた。
沢山の和菓子が並ぶ中でも、オススメは煉羊羹。
瀬戸内地方でしかとれない稀少な豆 斑古ささげを使った、あっさりとしていてそれでいてしっかりとした口当たりの羊羹。
厳選された材料と、手作りにこだわった和菓子屋さん。
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觜崎屋本店
〒679-4177 兵庫県たつの市龍野町下川原68−1−1
電話番号:0791-62-0459
営業時間:9:00〜18:00
定休日:年始
▷パーチから徒歩1分
觜崎屋本店
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